しゃぶしゃぶ

久しぶりにのりすけさん＆ハルちゃんとランチに行った。ノースポートで「しゃぶしゃぶ〜」
ゴマだれにポン酢、そして黒ごまポン酢がおいしかったあ。。時間制限70分で、野菜やご飯が食べ放題だったから、ギリギリまで食べ尽くしました。ハルちゃんはおりこうにジュース飲んだりしてつきあってくれた。ハルちゃんは、ほんと、かわいいしおもしろい。

先週、のりすけさんとしのたんママが来てくれた。幼児教室のときのママたちで飲み会をしよう！ということになり、企画するために。
今まで何度かやって、気心しれた仲間たち。みんな飲むと楽しい！！　なかには飲めない人もいるけど、まるで飲んでるように盛り上がる〜☆
またみんなと会えるのが楽しみ☆
で、その企画会のときに、二人がおいしいパンをわざわざ買ってきてくれたので、家にいた私は、キッシュをつくった。
このキッシュは、パイ生地なんかも使わない、シンプルなもの。
なので、レシピを紹介します。〜栗原はるみさんの、haru-mi秋号に載ってました。〜

（材料）にんじんの千切り５センチ長さ　大一本分　ベーコン二枚　ピザ用チーズ100グラム　卵２個　生クリーム、牛乳各半カップ　塩こしょう少々
（作り方）オーブンは230度に予熱する。　ベーコンはにんじんと同じくらいに千切りにする。ピザ用チーズは細かく刻む。　ボウルに卵を溶きほぐし、生クリーム、牛乳を加えよく混ぜ、かるく塩こしょうする。　にんじんの千切りとベーコンをまぜてタルト型に入れ、卵液を全体に注ぐ。　表面にたっぷりチーズを散らす。　予熱したオーブンにタルト型を入れ、約20分焼く。型からそっと取り出し、食べやすく切っていただく。